霞浦县崇儒乡，是霞浦县三个畲族乡之一，也是老区重点乡之一，地处县境内西北部山区，位于东经119°35′－120°02′，北纬26°36′－26°41′，海拔高度在120-800米之间。乡所在地离县城12.5公里，乡域面积141.3平方公里，下辖27个村委会，183个自然村，总户数6338户，汉畲人口2.5万人， 全乡耕地面积24204亩，其中果园6500亩，其中芙蓉李面积3500亩，占果树面积53.8﹪。崇儒畲族乡属中亚热带海洋季风湿润气候区，光热资源丰富，四季分明，雨量适中，年均气温17.83℃。

崇儒乡是典型的山区农业乡，有霞浦“后花园”之誉。该乡立足实际乡情，大力发展现代农业、山区特色产业，唱“山歌”、打“绿牌”，初步形成“一乡一业”、“一村一品”的特色产业发展格局，走出了一条适合山区发展的特色之路。今年，崇儒乡被列为“全省农民创业示范基地”。

崇儒芙蓉李产业历史悠久，盛产的优质李干远近闻名，近年来，乡里在积极引导果农更新品种、加强果树管理的同时，还帮助争取资金，用于李干加工厂房和设备的更新，助推李干加工升级，促进产业增产，果农增收，提高传统产业效益。今年，主产芙蓉李的崇儒村，被农业部确定为“全国一村一品示范村”。 2018年产鲜果1500多吨、李干400多吨，产值1000多万元。

崇儒信用社作为当地的金融主力军，配合乡党委政府落实各项优惠政策，2018年为当地提供李干项目扶持贷款累计2000多万元，其中扶贫小额贴息贷款累放1200多万元，并且还为当地提供了 “二女结扎户计生贴息贷款”、“农村妇女创业贷款”等款项累计500多万元。崇儒乡党委高度重视李干农产品的营销及创收，采取集中培训和请专家实地指导等形式，帮助当地农户发展芙蓉李产业，拓宽农户增收渠道。以及结合崇儒乡电商平台，利用互联网十合作社十农户的形式等，为当地农户拓宽销售渠道，出现了以加工芙蓉李干为主的霞浦县崇儒畲山农民专业合作社等多家合作社，以及果农自采自制的传统工制作工艺的李干多家，当地经济进入了“李干季”。

 2019年，乡里将规划总面积1000多亩的千亩高优农业示范园，布点该乡溪边村。乡里紧抓机遇，以此作为发展现代设施农业平台，投入大量人力、物力、财力，对示范园进行高规格的规划设计，对接、引进。并相继完成了园区的道路、供水、供电等基础设施建设，为园区的后期快速建设，提供了要素保障。